本日の貧乏飯 キノコスパゲティ [220円/10分]
炒めたキノコを絡めたスパゲッティ
■材料
スパゲティ(2人前)..........約50円
キノコセット(半分)........約100円
ベーコン(お好み)............60円ほど
■調味料
バター
しょうゆ
塩
シソの葉(お好み)
■作り方
フライパンでバター、しょうゆを適量入れて熱する、
食べ頃サイズに切ったキノコ、ベーコンを入れてシメジに色がつくまで炒めたあとスパゲティを絡めて完成。
お好みで細かく切ったシソの葉を混ぜると〇
■感想
うまい。材料費に余裕があるときはほうれん草や山菜を入れるのもよし。
キノコセットはこんな感じのやつ
舞茸、シメジ、エリンギのセット(200円)
キノコの選び方はお好みですが、自分は近くのスーパーにこのセットが売ってて、使い切ることを考えると個別に買うよりもコスパがよいのでこれにしてます。
シメジだけでも満足って人はシメジが大量に入ってるやつ買うのが安上がり。